Se você é fã de bolos fofinhos e adora praticidade na cozinha, então esta receita de bolo de banana na air fryer é perfeita para você! Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode desfrutar de um delicioso bolo caseiro em pouco tempo. Vamos lá, mãos à massa!
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Pitada de sal
Instruções:
Preparação da massa:
- Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras até obter uma consistência cremosa.
- Adicione os ovos, o óleo vegetal e o açúcar à tigela com as bananas e misture bem até ficar homogêneo.
Incorporação dos ingredientes secos:
- Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura líquida aos poucos, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Acrescente o fermento em pó, a canela em pó (se estiver usando) e uma pitada de sal. Misture novamente até obter uma massa lisa e uniforme.
Preparação da Air Fryer:
- Pré-aqueça sua air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Assando o bolo:
- Enquanto a air fryer está pré-aquecendo, despeje a massa do bolo em uma forma própria para air fryer, previamente untada com um pouco de óleo ou spray antiaderente.
- Coloque a forma com a massa na cesta da air fryer e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Finalização e Servir:
- Após assar, retire a forma da air fryer e deixe o bolo esfriar por alguns minutos.
- Desenforme o bolo com cuidado e corte em fatias.
- Sirva seu delicioso bolo de banana ainda morno e desfrute do sabor irresistível desta sobremesa caseira.
Com essa receita simples e prática, você pode preparar um bolo de banana delicioso em sua air fryer em questão de minutos. Experimente esta receita em casa e surpreenda-se com o resultado!
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